外卖的凉拌菜都话浙邻凉喜欢放洋葱做配料，洋葱去腥解腻，软化血管的功效已经被广大人群接受，并且有耐储存的特点，就算在过冬的冬储菜里也是不可或缺的一种食物。
食材
猪头肉300克
黄瓜2根
洋葱半个
番茄1个
辣椒油2勺
大蒜半个
生抽2勺
糖1勺
醋1勺
味精半匙
盐1匙
方法/步骤
1、洋葱去掉老皮切丝。（切洋葱时嘴里含口水可以避免刺激眼睛）
2、黄瓜去皮，切条。
3、番茄切片。（凉拌番茄不管是甜的还是咸的都很好吃）
4、猪头肉切薄片。
5、大蒜切碎，杀菌。
6、放适量的盐和味精调味，放一勺糖和一勺醋。
7、两勺生抽和两勺辣椒油，搅拌均匀即可食用。
