传蕙蝤叼翕统烧麦通常是用糯米制作的，这里选用新鲜猪肉，配上点甜玉米和胡萝卜，不仅丰富了营养和口感，味道也特别鲜美哦！
食材
猪肉末250g
胡萝卜一根
玉米粒适量
葱一根
姜一块
盐适量
生抽适量
糖适量
玉米淀粉适量
白胡椒适量
鸡精适量
方法/步骤
1、准备猪肉末250g。
2、准备葱花、姜末、甜玉米粒、胡萝卜切末。
3、肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒、鸡精。
4、用筷子顺同一方向搅拌均匀，备好馄饨皮。
5、取一张馄饨皮，将肉馅放在面皮上。
6、用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状。
7、全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸15分钟即可。
8、沾上蘸料更够味哦~
