洋槐花是蝶形花科槐属槐花的一种，具有生长快、寿命长、耐干信淞呢儒旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。其根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在残哭淞曦荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、防风固沙的理想树种。
方法/步骤
1、新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。
2、开水快速焯烫，变色即拉出。这里一定要注意了，开水焯烫的时间不要长，放进去变色即可。
3、放入筛子上控干水分，放太阳下两三天，一般晒三天就非常干，就可以收起来了。
4、晒干的槐花，用保鲜袋收藏起来，随时可以吃咯。
