减脂餐之凉拌莜面

莜麦面中富含维生素E、钙、钾，跟各种蔬菜一起，搭配调料，爽口又美味。

食材

莜面50g

胡萝卜100g

花生仁10g

黄瓜80g

芝麻油3g

生抽5g

香葱2g

醋5g

方法/步骤

1、莜面上锅蒸熟，放凉备用。

2、胡萝卜、黄瓜切细丝，花生事先炒几分钟，香葱切碎。

3、芝麻油、香醋、生抽调成拌面汁，将酱汁、剩余食材拌入面条，混合均匀即可。

4、凉拌莜面就做好了。