今天做的这份卡通造型馒头,味道非常好,非常的好吃,家里的小朋友特别喜欢吃,并且做法也超级简单
食材
中筋面粉150g
水80g
白糖8g
南瓜粉3g
玉米油3g
酵母1.5克
红曲粉2.5克
方法/步骤
1、中筋面粉+糖+酵母粉混合搅拌,揉成面团
2、加入玉米油,揉成光滑面团
3、取40克面团,加入南瓜粉,揉成黄色面团
4、剩余面团加入红曲粉,揉成红色面团
5、揉好的面团用保鲜膜盖好
6、黄色、红色面团分别分成6份,其中每份红色面团再次分成5份,组成小红花
7、用牙签给每朵小红花的花瓣压出压痕
8、放在温暖的地方,发酵至2倍大
9、蒸烤箱100℃(蒸锅中火)蒸15分钟焖5分钟
10、最后出炉开吃,超级好吃