姜枣膏怎么做

 时间:2024-10-09 03:29:46

正时三伏天,生小孩后都没有好好的补补,冬天容易手脚冰冷。正所谓冬病夏治,部菠眩嗟夏天适合吃姜,就想着做点姜枣膏,方便,不用每天煮。姜枣膏功效:排寒祛湿,健脾暖胃,补血补气,排毒养颜,怕冷,手脚冰凉,宿琅髟郐散风寒,预防感冒等女人经期喝除淤血,暖宫,减少痛经。本方子参考芊芊妈私厨,按自己口味稍微做了修改。

食材

老姜500g

灰枣300g

红糖200g

枸杞50g

桂圆肉50g

方法/步骤

1、生姜,最好买老姜,连皮洗干净。皮可以祛风,很好的。有写方子会去皮,我就不建议。加适当水打成蓉,如果介意成品有渣可以过筛,榨出汁

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2、枸杞子洗洗,可以加一点点水泡一会容易打

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3、红枣去核,我用刀切的,比较方便哈。放锅邹菁惨挣加水煮软,煮大概20分钟左右,软了就可以了。连水一起打烂,不用太多水,不然炒很久。如果需要去皮的可以煮久一点过筛。我觉得皮也有营养价值,没有去

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4、桂圆肉新鲜晒干的,自家的龙眼,很甜

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5、接下来这部我拍了视频上传不了,就不发图了。限蓊篙艹枸杞子和桂圆肉可以跟红枣一起打烂,然后把打烂的生姜或者姜汁和红枣桂圆泥放不粘锅中,加红糖煮

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6、手工红糖,坐月子时候姐姐送的

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7、一患束锍瓜开始炒的时候水分多,一定要小心被溅到,好烫,最好袋手套。我硅胶刮刀炒的,不粘。不停翻拌。一开始可以稍微大火一点,小心被溅到,我都用中火,后边小火。大概炒了一个小骀旬沃啭时,所以水不要太多,不然炒很久。炒到成膏状就可以了。放凉装瓶放冰箱

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8、我做的是有渣的,不喜欢加记得生姜过筛,还有红枣去皮

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9、装好放冰箱,因为还是会有一点水分,所以也不建议放太久,最好一个月内吃完

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10、完工!喜欢可以试试。哈哈,三伏天很合适

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