怎样做酸豆角炒火腿

酸豆角、火腿，都是让人胃口大开的理由，还不快来试试吧。

食材

酸豆角150克

火腿100克

蒜末10克

葱段8克

鸡粉一勺

盐一勺

料酒10毫升

方法/步骤

1、将酸豆角切成段，火腿切成条；

2、锅中加水烧开，放入酸豆角，煮约1分钟，捞出备用；

3、用油起锅，放入火腿，炸约半分钟，捞出备用；

4、锅留底油，倒入蒜末爆香，放入酸豆角和火腿，炒匀；

5、再加入鸡粉、盐、料酒，放入葱段，翻炒匀；

6、锅中食材炒至入味，盛出装盘即可；