骨头汤是一道养生佳品，其营养丰富，味道鲜美，很受家人的喜欢。下面就教大家怎么炖骨头鳓因瘵坛汤，并把做法分享给大家，希望能帮助到您。
食材
猪骨头200克
冬瓜200克
葱、姜、蒜适量
蚝油3毫升
盐1克
香菜2根
料酒3毫升
鸡精3克
方法/步骤
1、准备猪骨头洗净备用。
2、把冬瓜去皮去籽洗净切成片。
3、把葱切葱花，姜、蒜切片，香菜切成末。
4、砂锅中倒入清水，放入猪骨头和葱段，水开后，撇去血沫。
5、再放入冬瓜片，葱，姜，蒜，盐，料酒，鸡精，蚝油。
6、大火烧开后，炖煮1个小时至冬瓜熟烂，汤汁浓郁即可。
7、然后撒一些香菜提味，这样汤鲜味美的骨头汤就炖好了，你学会了吗?
