话梅花生米的做法

话梅花生米算是比较经典的餐前开胃小菜，酸中带甜，糯中带韧，可当小零食，可当下酒菜，制作方法很简单

食材

花生米250克

话梅5颗

八角1个

桂皮4克

花椒1克

盐适量

方法/步骤

1、清洗花生米

2、所有材料一起冷水下锅，大火煮开后转中小火煮30分钟

3、关火焖10分钟，话梅花生米完成