煲粥的瘦肉怎么腌制

瘦肉粥是一道很逛罹为垴家常的粥，很多人都吃过，很多地方都有，学做饭的朋友，可能也会要学这么一道粥，里面的瘦肉是比较难处理的，但只要记住方法，做搭配就很好操作。

食材

瘦肉150克

食盐0.3勺

食油1勺

生抽1勺

淀粉1勺

料酒1勺

方法/步骤

1、瘦肉洗干净。

2、然后切成薄片或者是肉丝。

3、切好的瘦肉放进碗里，加适量食油。

4、再加一点盐、2勺料酒。

5、再加1勺生抽、淀粉。

6、拌匀以后，腌制15分钟左右即可使用。