虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素,其中虫草花中的虫草酸,能增强和调节人体免疫功能粑颇岔鲷、提高人体抗病能力~秋季贴秋膘走一波,这个季节温差大,是感冒高发期,该汤既能御寒,还能提高免疫力,营养又美味!
食材
土鸡一只
鸡腿5个
新鲜虫草花一盒
生姜一段
盐适量
白醋几滴
步骤
1、准备食材~
2、生姜切片备用,烧一锅水,鸡块下沸水中焯水1分钟捞出控干水分。
3、砂锅中倒入适量清水,加入鸡肉,滴几滴白醋大火烧开。
4、撇去浮末,转小火煲1.5小时。
5、加入虫草花大火烧开转小火继续煲30分钟。
6、最后加入新鲜板栗,大火烧开转小火再煲30分钟,最后加盐调味即可。
7、成品!
8、非常鲜美的鸡汤,颜色很诱惑!