、今天分享的料理【清蒸目放舯荚脔鱼花】，制作简单，10分钟即可搞定。目鱼又叫乌贼鱼、墨鱼。其实它不是鱼，而是一种贝类，只不过它的贝壳已经退化，变成了白色的内骨骼。爱菩沼琉翡美的女性可多吃目鱼。目鱼有丰富的维生素E和蛋白质、矿物质、牛磺酸等营养素，能强化肝的解毒功能，有助于新陈代谢和防止细胞的老化。其实减肥期间多吃墨鱼，对于保持营养均衡很有好处。目鱼是上好的食疗佳品，尤其是女性的理想保健食品，女人一生不论经、孕、产、乳各期，食用目鱼皆为有益。目鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。
工具/原料
食材：目鱼花250克、迷迭香少许、橄榄油1大勺、美极酱油少许、葱丝姜丝少许、水少许
方法/步骤
1、.目鱼花迷迭香洗净备用。在料理盒子中加入少许水，然后加上蒸屉。
2、加入迷迭香与木鱼花，撒上少许姜丝葱丝。淋少许橄榄油。放入微波炉高火4分钟，或者上蒸锅蒸7分钟即可
3、出锅前淋上少许美极酱油即可。
