简单的馒头花卷,自己在家就可以动手做,既简单又营养,一日三餐都可以端上餐桌。
食材
面粉400g
酵母4g
白糖少量
紫薯泥一个
方法/步骤
1、将面粉分成两份,一份200g,一份直接温水化开加入酵母,按照自己的口味,加入适量的白糖,加入无干粉,揉搓成面团;取出紫薯,蒸熟并压制成紫薯泥加入面粉中,方法同上,揉搓成面团。之后等待自然发酵。
2、发酵完毕之后,取出面团,将面团擀成面饼状。
3、将面饼重叠放置,卷成合适的大小。
4、将卷好的面饼按照自己的喜好切下来。
5、将切好的花卷放入锅中蒸煮。
6、大概等待20分钟,花卷就蒸好啦。
7、出锅装盘,可以按照自己的喜好进行摆放,更有食欲