之前看电视上说市面上很多豆芽都是毒豆芽，看着心里就怕怕的，虽然我不是经常吃豆芽的，可是偶尔也会买的，后来自己在家就学着发豆芽了，发现自己发的豆芽还不错，涨势很好，而且比外面卖的香很多呢，这次就拿自己发的豆芽跟木耳一起炒的，加点五花肉非常香，关键是吃着健康。
食材
黑木耳100克
黄豆芽150克
五花肉50克
油2汤匙
盐1汤匙
大蒜2粒
鸡精0.5汤匙
蚝油1汤匙
步骤/方法
1、黑木耳提前泡发后沥干水分洗净。
2、豆芽把根部剪掉洗净。
3、五花肉切薄片。
4、锅中倒入少许油把五花肉倒入煎。
5、中小火慢慢把五花肉内的油脂煎出。
6、加入适量生抽。
7、加入切碎的蒜米爆香。
8、把黑木耳倒入炒一分钟。
9、把豆芽倒入继续翻炒。
10、炒至豆芽变软加入适量盐。
11、加少许鸡精。
12、淋出锅前淋少许蚝油即可。
