枫叶如何泡出黑色汁?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下声矜檠鹣面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
枫叶400g
糯米300g
方法/步骤
1、准备好新鲜的枫叶枝条。
2、用手把枫叶撸下来。
3、把枫叶捶碎。
4、把锤好的枫叶装入盆中。
5、加水揉搓,把枫叶揉搓到很碎。
6、把枫叶拧干。
7、捞出枫叶渣。
8、把枫叶汁装入锅中烧开。
9、烧开后倒入250g糯米。
10、搅拌放凉,浸泡1小时左右。
11、滤出糯米,糯米就被浸泡成黑色的了。
12、把糯米倒入蒸屉中,开大火蒸熟即可。
13、成品如图。