咸食是天津一道既可作小吃，也可作为佐酒下饭小菜的美味，微咸口。咸食多用旱萝卜作食材水貔藻疽，加少许面粉起粘合作用，加个鸡蛋使其营养更全面。调料依据个人口味添加。咸食是既简单，又好吃，还健康的百姓美食。
食材
鸡蛋60克
小麦粉30克
油10毫升
味精1克
盐2克
五香粉适量
葱姜5克
萝卜适量
方法/步骤
1、旱萝卜洗干净
2、旱萝卜擦成丝，加葱姜末
3、加面粉
4、打入鸡蛋搅拌均匀
5、加盐、味精
6、加五香粉搅拌均匀成咸食馅料
7、平底锅烧热，加少许油，取适量馅料做成咸食坯放入锅内煎。小火煎
8、适时将咸食坯翻身，煎至咸食双面金黄，咸食熟即可盛出享用
