这是一道润肺止咳的甜喘揲塾疖点，非常的美味。家常做法不用炖不用煮特别的简单方便，还是也很喜欢，喝一口甜到心里。一般的冰糖雪梨鲽判砦吟制作方式都需要长时间的去炖煮，可我的不需要，还能够保持雪梨的完整性，可以说是色香味俱全了啊！那么我就来教教大家如何制作这道美味的冰糖雪梨步骤。
食材
雪梨3个
冰糖6粒
枸杞3小勺
方法/步骤
1、将新鲜的雪梨削去外皮。雪梨选新鲜成熟度高的，闻着有浓郁的果香味，外形圆润饱满，侈砉齿垃果脐凹下去比较深，这样的雪梨甜度高水分也足。
2、削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下。可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。
3、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
4、用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉，也可以用勺子辅助操作。
5、处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。我用的是黄冰糖，大家根据自己的喜好选择冰糖就可以了。
6、然后放入适量的枸杞。一般五六颗就可以了，枸杞不仅药用价值极高，放一点颜色也会比较好看。
7、再把切出来的盖子给它盖上去。盖不严实的可以用几根牙签固定，最好是从哪个梨上面切下来的放回哪个响碘爨迹梨上面去，也会比较好看不是。
8、然后准备一个深口的容器，将雪梨放进去，大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水，所以必须用深口的容器或者盘子。
9、蒸好后拿出来用勺子趁热食用。蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气，看着也是晶银锑透，颜色非常漂亮。
