长扁豆的做法

长扁豆怎么做：干煸长豆角

食材

长扁豆500克

食用油适量

盐适量

干红辣椒适量

大蒜适量

葱花适量

白芝麻适量

芽菜肉适量

生抽适量

孜然粉适量

方法/步骤

1、将长豆角洗净，将配料切好备用

2、将长豆角折成一指长

3、将油下锅烧滚后，将长豆角放入油锅中炸

4、炸至七成熟后捞起备用

5、将大蒜，干红辣椒爆香后将炸好的豆角倒入锅中翻炒

6、加入芽菜肉后翻炒

7、加入白芝麻后翻炒

8、加入生抽，孜然粉后翻炒盛盘