桃子变成疏为尺储桃干首先要清洗桃子控干水分备用,将桃子去皮,除去桃核,切成薄片放在烘干架上,再将其放入烘干机,等桃干水分蒸发变得干脆时,取出烘干架将桃干放凉即可。
工具/原料
桃子4千克、盐适量
削皮器、小刀、烘干机、烘干架
方法/步骤
1、清洗桃子将桃子用盐水洗净果实表面的泥沙和桃毛,控干水分备用。
2、去掉桃皮用削皮器将桃子的皮去掉。
3、除去桃核用小刀沿果实的缝合线切开,双手握果向相反方向掰开,除去桃核。
4、切片放到烘干架上将处理好的桃切成薄片,不要太厚或者太薄,再把切好的桃片摆在烘干架上。
5、放入烘干机烘干将桃干全部放入果干烘干机中,开启机器,70度10个小时左右,根据桃干的厚度相应调私网褡爸整时间,中途要将烤架上下交换位置,使之受热均匀一些。
6、晾凉桃干待桃干水分蒸发变得干脆时就可以了,将烘干网架拿出,将桃干晾凉即可。