胡萝卜馒头是一道特色主食，其口感松软，味道香甜，很受家人的喜爱，下面就给大家介绍胡萝卜馒头的做法。
食材
胡萝卜200克
面粉500克
酵母粉1.5克
方法/步骤
1、把胡萝卜去皮洗净切成小块。
2、再用榨汁机把胡萝卜榨成胡萝卜汁。
3、把面粉放盆里，加入酵母粉和胡萝卜汁，用筷子搅拌和成光滑的面团，发酵3个小时。
4、把发酵好的面团揉匀后，揪成适当大小的面剂子，再把面剂子揉成馒头形状，制成馒头生坯。
5、取一个蒸锅，倒焯拜芪恨入半锅清水，放上笼屉，铺上笼布，大火把水烧开，把馒头生坯放入笼屉里，隔水蒸上30分钟蒸熟。
6、然后出锅装盘，这样胡萝卜馒头就做好了。
