我们凸鹣沮北把买回来的海虹放到装有水的水盆中,加入适当的水,一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐,适量为好,不要太多也不要太少等待2个小时左右,看见海虹绿理猸搋差不多都把一些脏东西吐出来完之后,再次换清水来冲洗。
食材
海虹500g
尖椒2个
食用油少许
葱花少许
盐少许
方法/步骤
1、海虹放在清水中浸泡,择好洗净备用。
2、锅内放入适量水,把海虹放在锅帘上蒸15分钟。
3、蒸好的海虹都开口了,取出海虹肉备用。
4、尖椒洗净,去蒂去籽,切成片。
5、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入海虹肉和青椒片翻炒2分钟。
6、锅内放入适量盐,翻炒均匀后出锅盛盘。(海虹很鲜,不用放味精)