我们凸鹣沮北把买回来的海虹放到装有水的水盆中，加入适当的水，一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐，适量为好，不要太多也不要太少等待2个小时左右，看见海虹绿理猸搋差不多都把一些脏东西吐出来完之后，再次换清水来冲洗。
食材
海虹500g
尖椒2个
食用油少许
葱花少许
盐少许
方法/步骤
1、海虹放在清水中浸泡，择好洗净备用。
2、锅内放入适量水，把海虹放在锅帘上蒸15分钟。
3、蒸好的海虹都开口了，取出海虹肉备用。
4、尖椒洗净，去蒂去籽，切成片。
5、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入海虹肉和青椒片翻炒2分钟。
6、锅内放入适量盐，翻炒均匀后出锅盛盘。（海虹很鲜，不用放味精）
