蒜苗腌萝卜干

家常做法

食材

红萝卜5斤

蒜苗300克

食盐适量

步骤/方法

1、红萝卜洗净，去皮

2、切粗条

3、蒜苗洗净，放阳光下晾晒

4、萝卜条放入阳光下晾晒

5、晒好的萝卜干

6、晒好后的蒜苗

7、把蒜苗切碎

8、锅里倒入适量的水煮沸后，放入萝卜干焯水

9、捞出沥干水分放凉

10、加入适量的食盐

11、揉搓均匀

12、放入容器中，按压紧，密封腌制半个月左右。吃时淋入香油即可