烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统声矜檠鹣面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养芤晟踔肿成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。下面我们就用电饼铛来做一个烙饼。
食材
面粉400g
食盐适量
调和油适量
水适量
方法/步骤
1、先把面活好了醒一会。
2、然后，把面搓成细条。
3、切成一小块一小块的。
4、把一小块拿出来揉一下。
5、用擀面杖把他擀成薄的面饼。
6、用刷子刷上油。
7、撒上点十三香。
8、从一头卷起来。
9、再把它从一头这样盘在一起。
10、用手轻轻的按一下。
11、再用擀面杖擀成面饼。
12、电饼铛刷油，把饼放到上面，盖上盖。
13、过个四五分钟就好啦。
14、切成一小块一小块的就可以啦，放开吃吧(*^__^*)
