这个圆的红皮萝卜我这氇筐塘瓠里叫旱萝卜,可以摊咸食、炒着吃都很好吃,这次先来炸萝卜丸子。接来下,就和大家说说简单易学的萝卜素丸子的家常做法。
食材
旱萝卜1个
面粉2勺
淀粉1勺
鸡蛋1颗
五香粉适量
香葱50克
方法/步骤
1、旱萝卜就是它,没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。
2、用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。
3、香葱切碎备用。
4、打入一颗鸡蛋
5、加入适量盐,香葱。
6、一勺淀粉,两勺面粉,粉量自己掌握,能连住萝卜丝即可。
7、适量五香粉。
8、和匀即可。
9、用勺子挖出圆球儿,可以手和勺子配合。
10、油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油。火不能大,大了皮很快会焦。
11、素素的好吃。