羊排买来，小排用来做干抄贼谟伦炸，剩余脊骨最好是熬汤或烧炖。看到家里有现成的白萝卜，用拿来一起红烧。这次的红烧我没有熬糖，只用了红烧酱油调色，上色很好，味道当然不用多夸了，很棒的喽。
食材
白萝卜500g
羊脊骨600g
香菜2棵
盐适量
油适量
蚝油1汤勺
红烧酱油2汤勺
料酒1汤勺
葱1段
姜1块
八角2个
胡椒粒10粒
方法/步骤
1、羊脊骨用开水焯水后控干。
2、白萝卜切约1.5cm见方的方块。
3、葱姜，胡椒粒大料备好。
4、炒锅热油，放入葱姜炸香。
5、倒入羊脊骨翻炒。
6、放入2汤勺红烧酱油。
7、把脊骨炒上色。
8、加水，水和羊骨一平。
9、放入萝卜，同时加入胡椒粒，料酒，大料，盐和蚝油。
10、盖好，开锅后小火煮焖，中途翻动两次。
11、在备点香菜和葱。
12、约40分钟后，汤汁煮干出油，放入葱和香菜。
13、炒匀即可。
