整袋的面粉怎么保存,一起来看看吧。
方法/步骤
1、整袋的面粉螅岔出礤在存放时候,直接将装有面粉的袋子放在清洁干燥、无虫的地方就可以了,最好是能放在保持低温的冰箱、柜子里等地方。每月搬捣、搓揉面袋,防止面粉在存放的过程中发热、结块。
2、通风良好:空气流通保持存放面粉的空间里空气的新鲜。环境洁净:环境洁净可减少害虫滋生和微生物繁殖,进而降低面粉受污染的机会。
3、温度适宜:储藏的温度会影响面粉的成熟时间,温度愈高成蚧蝾胖垂熟愈快。但温度高也能缩短面粉的保质期。面粉贮存理想温度为18~24℃。湿度适宜:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含鹈啷苔垦水量增加易结块,湿度愈小面粉含水量也减小。理想的湿度约60%~70%之间。
4、没有异味:面粉能吸附空气中的气味分子,故储存面粉的环境中不能有异味。离墙离地:以此来保持良好的通风,减少受潮、虫鼠的污染。
5、定期清洁:减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。