西芹木耳炒鸡蛋

很健康的一道快手菜，养生。西芹，粗纤维，降血压。木耳降低血液粘稠度，清理身体内的脏东西。

食材

西芹1棵

木耳5克

鸡蛋2个

玉米油适量

盐5克

胡椒粉2克

料酒1勺

姜2克

步骤/方法

1、西芹洗净，切段，粗的地方，劈开。木耳洗净，泡发。鸡蛋放胡椒粉，一小勺料酒打散，姜切丝

2、锅烧热，放菜籽油，鸡蛋炒好，出锅备用

3、锅中留底油，姜丝煸香

4、放西芹，翻炒一分钟

5、放入木耳，鸡蛋翻炒1分钟

6、放盐，糊椒粉，翻炒两分钟

7、出锅装盘，美味！