酸辣包菜丝是一道美味的家常菜，酸酸辣辣的，爽口开胃，还可以补充多种维生素。一起来看看怎么做吧。
食材
包菜1个
葱2根
香菜2棵
油1勺
香醋1勺
酱油1勺
陈醋1勺
白糖1勺
盐1勺
辣椒1个
方法/步骤
1、包菜一片片掰开。
2、用水洗干净包菜。
3、把包菜切成丝。
4、把葱和香菜切成小段。
5、把辣椒切成圈。
6、把切好的包菜倒入碗里。
7、加一勺盐。
8、加一勺白糖。
9、用筷子搅拌均匀腌制15分钟。
10、加入切好的葱和香菜。
11、加一勺酱油。
12、加一勺香油。
13、加一勺陈醋。
14、搅拌均匀。
15、最后，将搅拌好的冷菜装盘即可。
