又到了吃马蹄的季节,马蹄直接吃已经非常美味了,若用于炒肉更加美味可口,鲜香、嫩滑的剜粞蠡仑肉丁,融入清香、甘甜、白嫩的马蹄,组合成多层次的口感,让口腔非常的享受
食材
马蹄30个
肉片100克
淀粉2勺
盐3克
生抽1勺
蒜1根
黑木耳8朵
方法/步骤
1、马蹄切片备用
2、瘦肉切片肉片溴溢菏确要切的薄一点哦!蒜我就拍一下然后也很好拨蒜生姜段辣椒🌶️可以不放,肉片放淀粉搅拌均匀腌制15分钟也可以放一点生抽这样更有味!
3、腌制好的肉片卖相老好腌制好的肉片口感嫩滑.
4、调料配齐
5、放油把蒜和姜煸香
6、锅中放入食用油,倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色。放马蹄和黑木耳大火爆炒2分钟放一点生抽和盐噢
7、最后放大蒜叶也可以放青红辣椒🌶️菜的颜色丰富好看!