凤梨季节到了,当然做下凤梨饭…
食材
菠萝1个
米饭1碗
鸡胸肉100克
胡萝卜1段
玉米20克
青豆20克
青椒1段
鸡蛋2个
洋葱半个
小葱1棵
蚝油1大勺
生抽1大勺
白胡椒粉一小勺
步骤/方法
1、洗干净玉米粒,青豆,青椒,这里我用了鸡翅根肉
2、用小刀,将鸡肉剃出
3、将鸡蛋清放于鸡肉中,鸡肉中再放上生粉,腌制
4、先用小刀划出自己喜欢的样子
5、再用勺子扣出来,还有剩余的凤梨汁跟小块的果肉不要丢,等等用的
6、热锅,热油,炒刚才的蛋黄,撩起来,切碎,备用
7、热油,放鸡肉,金黄色之后,撩起备用
8、热锅,继续炒
9、放果肉,放米饭,米饭最好是隔夜的,没有的话,热饭放凉了,放进去
10、放入锅肉,跟果汁果肉
11、还有半个凤梨,切成这样,当水果吃哈
12、放成这样,看起来更好吃哈