怎么做香油拌杏鲍菇

香油拌杏鲍菇是一道非常美味的凉菜，而且做法简单、易学。下面一起学习这道家常凉菜的做法吧。

食材

杏鲍菇适量

姜适量

小米椒适量

食盐适量

香醋适量

生抽适量

辣椒油适量

香菜适量

小磨香油适量

方法/步骤

1、把杏鲍菇洗净好分成两半。

2、放在锅里蒸熟。

3、蒸熟后放凉，切成细条状。

4、放入碗中，加姜末、小米椒圈、适量食盐、一勺香醋、一勺生抽、一勺辣椒油，搅拌均匀。

5、再加点香菜，淋点小磨香油即可。