秘制猪肝家庭做法

秘制猪肝家庭做法营养健康，口感丰富，味道鲜美，简单易学。

食材

猪肝500克

葱、姜、八角、干红辣椒少许

蒜、小米辣椒、酱油、辣椒油、香菜1勺

方法/步骤

1、准备猪肝清洗干净，凉水下锅放葱、姜、八角、干红辣椒。

2、放料酒打出沫子，盖上盖子小火煮20分钟。

3、调汁放蒜、小米辣椒、葱、酱油。

4、再放辣椒油、香菜。

5、猪肝切片摆盘即可。