昂刺鱼豆腐汤的营养价值
工具/原料
健康
养生
方法/步骤
1、昂刺鱼豆腐汤昂刺鱼的胆固醇和脂肪含量都很低，而蛋白质含量丰富，还富含钾、磷等微量元素能缓解孕期水肿。搭配豆腐，营养更丰富。
2、食材清单昂刺鱼2条（3人份）豆腐1盒鸡粉1勺开水适量盐2克葱适量姜适量蒜适量
3、1.咯悝滩镞准备好食材。2.将昂刺鱼洗干净，用剪刀剪掉鱼鳃、鱼尾。3.把内脏清理干净。4.将葱姜蒜去皮，洗干净后切碎。5.在平底锅中刷上少许菜籽油。PS：也可以魇冷钥玫采用其它食用油。6.把洗干净的昂刺鱼放入平底锅中，煎至微黄，盛出备用。7.打开豆腐盒子，倒扣在菜板上，取下盒子，将豆腐切块。
4、8.所有食材准备皤材装肢工作完成。9.在平底锅中加入食用油，加入葱姜蒜炒香。10.加入煎过的昂刺鱼。11.加入开水，烧开后转中小火炖10分钟。PS：一定要加入开水，这样晖掘菅劣炖出来的鱼汤才会香浓。12.加入切好的豆腐，大火煮开，5分钟即可。13.加入盐，关火。14.关火后加入1勺鸡粉提鲜。15.盛入汤碗中，撒上葱花即可。16.成品。
5、小贴士为保证鱼汤鲜美，炖煮鱼时最好不要超过40分钟。
