炸好的圆子脆脆的,蘸醋吃很香的,也可以多做点放冰箱冻起来,吃的时候取出来烧白菜。
食材
肉糜500g
藕500g
油适量
盐适量
淀粉适量
方法/步骤
1、肉糜加葱姜汁搅拌。
2、藕去皮洗净。
3、用擦子擦成泥。
4、和肉糜拌在一起。
5、放少许淀粉。
6、撒盐。
7、拌匀,搅上劲。不行就下五齿钉耙。
8、锅里放油,烧热。
9、用手把肉糜挤出圆子。
10、用勺子挖出。
11、放进油锅里。
12、一次可以放多个。
13、炸至金黄捞出控油。
时间:2024-10-31 19:20:53
炸好的圆子脆脆的,蘸醋吃很香的,也可以多做点放冰箱冻起来,吃的时候取出来烧白菜。
食材
肉糜500g
藕500g
油适量
盐适量
淀粉适量
方法/步骤
1、肉糜加葱姜汁搅拌。
2、藕去皮洗净。
3、用擦子擦成泥。
4、和肉糜拌在一起。
5、放少许淀粉。
6、撒盐。
7、拌匀,搅上劲。不行就下五齿钉耙。
8、锅里放油,烧热。
9、用手把肉糜挤出圆子。
10、用勺子挖出。
11、放进油锅里。
12、一次可以放多个。
13、炸至金黄捞出控油。