手工制作是一件手艺活，用髦上傩秸刀来给菜整形也是手艺活都需要在实际中来练习用刀的技巧，黄瓜都是很有规则的形状，但也有畸形的黄瓜，怎样用刀将畸形的黄瓜用刀分成两半呢？
工具/原料
畸形黄瓜
菜刀
菜板
方法/步骤
1、畸形黄瓜就是不规则形状的黄瓜，有菱角的黄瓜。
2、将买回来的畸形黄瓜用水清新干净后放在菜板上。
3、右手握刀，左手按照黄瓜，右手用刀将黄瓜的头柄切掉，
4、右手用刀在将黄瓜尾梗去掉。
5、将畸形黄瓜纵向放在菜板上，找出中心。
6、右手握刀放在黄瓜的中心位置上，左手按照刀的顶端和右手一起向下一刀切下，一根畸形黄瓜就分成两半了。
