海鲜炒面的做法

下面我来教大家如何制作。

食材

面条200克

鱼丸10克

虾仁10克

蟹肉10克

鸡蛋1个

木耳5克

西蓝花5克

食用油适量

盐适量

味精适量

酱油适量

方法/步骤

1、木耳、西兰花分别洗净；锅中倒水烧开放入面条煮熟后捞出备用。

2、鸡蛋分开蛋清和蛋黄，虾仁蘸上蛋清，加少许盐，腌上备用。

3、平底锅中倒少许油烧热，将腌好的虾仁倒入，依次加入蟹肉、鱼丸、木耳和西兰花。

4、将剩余的蛋黄倒入，再将面条加入翻炒出锅即可。