豆腐丸子的简单做法

豆腐丸子是一道简单，美味且营养丰富的家常菜，具有健脑益智，强身健体的功效，适合绝大多数人群食用。

食材

豆腐一块

胡萝卜一根

叶生菜3片

鸡蛋适量

食盐适量

蚝油适量

鸡精适量

淀粉适量

方法/步骤

1、首先准备好所需食材。豆腐空半天，控控水份。

2、将胡萝卜，生菜洗净切碎。

3、将胡萝卜，生菜丝都放入豆腐中。

4、放入适量鸡蛋，葱花，耗油，鸡精，盐和淀粉。

5、搅拌均匀。

6、将搅拌好的面糊，团成丸子。

7、锅中放油，当油热了后，下锅炸，炸至金黄即可。

8、一道简单美味的豆腐丸子便做好啦！