一直听朋友说黄鳝火腿汤怎么鲜美,加上添加了菌菇在缘故,味道的确非常鲜美。
食材
黄鳝1条
草菇15个
蟹味菇25克
火腿80克
食用油3勺
盐2小勺
小葱2根
姜2片
料酒少许
步骤/方法
1、准备主料。(火腿把肥肉全部去掉)
2、锅中放入食用油,油温高放入姜片爆香。
3、放入黄鳝爆一下。
4、放入适量水。
5、放入盐,小葱,盖上锅盖。
6、煮开后放入料酒。继续煮5分钟左右。
7、放入菌菇类。
8、放入火腿,开中小火继续煮5-7分钟即可。
时间:2024-10-23 11:24:01
一直听朋友说黄鳝火腿汤怎么鲜美,加上添加了菌菇在缘故,味道的确非常鲜美。
食材
黄鳝1条
草菇15个
蟹味菇25克
火腿80克
食用油3勺
盐2小勺
小葱2根
姜2片
料酒少许
步骤/方法
1、准备主料。(火腿把肥肉全部去掉)
2、锅中放入食用油,油温高放入姜片爆香。
3、放入黄鳝爆一下。
4、放入适量水。
5、放入盐,小葱,盖上锅盖。
6、煮开后放入料酒。继续煮5分钟左右。
7、放入菌菇类。
8、放入火腿,开中小火继续煮5-7分钟即可。