家常红烧鸭血的做法是什么呢

家常红烧鸭血是一道非常好吃的菜，快来学习一下该怎么做吧。

食材

鸭血适量

油适量

盐适量

酱油适量

鸡精适量

蒜适量

豆瓣酱适量

姜适量

葱适量

方法/步骤

1、首先将鸭血切成小块放入水中，加一勺盐煮透。

2、在干净的锅中倒入适量的油，七分热的时候放入豆瓣酱、姜末和蒜末炒香。

3、接着放入沥水的鸭血，撒入一勺鸡精，一勺酱油调味。

4、翻炒两分钟，撒上一点葱花即可出锅。