螃蟹紫苏叶怎么吃

螃蟹紫苏叶怎么吃呢？清蒸紫苏叶河蟹的做法，下面我们一起来看下吧。

食材

河蟹10只

紫苏叶15片

生姜1块

葱1根

白酒适量

方法/步骤

1、首先将河蟹用小刷子刷洗干净。

2、然后将新鲜采摘的紫苏叶清洗干净，大概10-15片，根据螃蟹的量来定，葱、姜片切一些备用。

3、接着将锅中放热水，把螃蟹摆好（腹部朝上，避免蒸的时候蟹黄流出来），上面撒好姜片、葱段、紫苏叶，开始蒸。

4、水开后蒸15分钟左右就可以出锅，鲜味扑鼻。

5、清蒸紫苏叶河蟹的的成品图。