今天带来的是咸香肉棕子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
糯米2.5kg
五花肉800g
红腰豆10克（个人口味酌情增减）
去皮绿豆10克（个人口味酌情增减）
花生仁10克（个人口味酌情增减）
棕子叶10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、提前一天将五花肉切块，适量花生油.盐.生抽，五香粉拌匀后放冰箱冷藏腌制。
2、红腰豆花生米提前泡好，要包之前捞起沥水
3、去皮绿豆（同上）
4、棕子叶，（因僭轿魍儿为我是早上包的棕子，基本上所有泡的花生绿豆这些，我都是睡前就放水泡，第二天起来就可以了）晚上用热水泡上，早上起来用布擦洗干净，换一干净的水泡着备用。
5、糯米淘洗水3次后，用水浸过米面一依宏氽墓指深左右。早上起来捞起放密一些的篮里沥水备用，准备包的时候放上些盐和酱油拌匀。放酱油棕子熟后颜色会好看些！
6、包棕子的手法很多，此处省略一万字(๑><๑）
7、煮好棕子出锅喽（煮棕子时，锅里再放些盐和花生油，这样煮出来的粽子会有盐味和光泽）
8、看着是不是很想吃一口呢
