养生又养颜的椰汁桃胶糖水

桃胶又名疏为尺储桃花泪，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，口勰皎略损感好。因此，不要以为桃胶单单只是女人的美容圣品，它也超适合男士品尝的哟！桃胶的吃法有许多，可以咸吃，用桃胶做菜，也可以甜吃，做成桃胶糖水，但是相比较起来，桃胶最顺理成章的做法，还是做成甜品。因为桃胶味淡，但细细品来，却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽，因此还是与“甜味”最搭。桃胶糖水的吃法有许多，比较多见的有：蔓越莓银耳桃胶，雪蛤炖桃胶，莲子炖桃胶等。我喜欢在炖煮桃胶的时候，加些核桃肉、红枣、龙眼和莲子什么的，炖的时候少放些水，等到吃的时候，再调入椰汁，椰汁配桃胶，味道真的不错哦！一起炖煮的核桃肉、红枣、龙眼、莲子都是很有营养的，添加了椰汁之后，更是别有一番风味在其中呢！养生又养颜的椰汁桃胶糖水喝起来吧!

食材

桃胶适量

核桃肉适量

红枣适量

龙眼适量

莲子适量

椰汁少许

冰糖少许

方法/步骤

1、取1小把桃胶，用清水浸发约18小时，挑去杂质，洗净；

2、在开始炖煮之前，用清水将核桃肉、红枣、龙眼、莲子清洗干净；

3、将洗干净的核桃肉、红枣、龙眼、莲子放入高压锅，加入1小碗清水，高压锅上汽后压3分钟；

4、将洗净的桃胶倒入炖盅，将高压锅内的食材连同汤汁也倒入炖盅，二者合并后水量应以刚烂衣茫庥好没过食材为佳，隔水炖上25分钟，20分钟的时候加入适量的冰糖；

5、取出炖好的桃胶滇筲贞珍糖水，如果吃热甜点，直接加入椰汁就行了，如果想吃冰饮，把炖好的桃胶放到冰箱冷藏，吃的时候再直接加入椰汁，如果觉得还不够冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下。