早餐糯米蒸南瓜的做法,太好吃了
食材
南瓜适量
糯米适量
红糖适量
火腿适量
大枣适量
青豆适量
香菇适量
枸杞适量
方法/步骤
1、南瓜横着切成两半,掏空内部瓜瓤,削去外皮。火腿切成小块,香菇切成小颗粒,糯米提前用清水泡2小时。
2、糯米下锅煮成半熟(10分钟左右),在这期间可以做4。
3、将南瓜切米子刀
4、一定注意不要全部切开,底部留0.5厘米不切开。
5、盛出半熟糯米,倒入提前备好的青豆、大枣,枸杞,火腿,香菇,倒入适量红糖,增加甜味的同时使颜色更红亮。
6、搅拌均匀。
7、将南瓜如图所示放入碗中(碗的大小刚好放下南瓜,南瓜底部还能触碰到碗底最好),将骷钠疔镟拌好的糯米用勺子放入南瓜,放到9分满就好。然后放入锅中大火蒸30分钟左右。
8、蒸好后,待放南瓜的碗稍微冷却后再翻盘。左手拿盘子盖着南瓜顶部,右手端着放南瓜的碗,猡墩阃溺快速!逆时针旋转180度,一定要快!翻完后用小刀将南瓜未切开的部分切开,用筷子将南瓜扒开。完美!开动!