第一次就做成自信满满,过程中小伙伴们会遇到的坑都在步骤里和贴士里写的很详细了,避坑就要仔细畋吱渎胤看噢!(确实比外面的要好吃好多呢~)
食材
南瓜500克
奶粉100克
糯米粉300克
糖5克
食用油20克
芝士4克
方法/步骤
1、蒸熟的南瓜捣碎,放置温热加入奶粉搅拌均匀。
2、加入白砂糖搅拌均匀。
3、分次放入准备好的糯米粉,搅拌揉至光滑不怎么粘手的面团。
4、取适量的小面团,揉圆用拇指按个小坑,将准备好的芝士取一小块放入包好,用手整理成扁一点的小正方形。
5、锅里放油,用最小的火慢慢的烙,过程中会膨胀,观察颜色从微微泛白变至金黄就可以出锅啦。
6、爆浆的芝士,外皮金黄酥脆,很适合做居家的小零食包馅可以是其他东西。