蒜苔炒卤牛舌

蒜苔炒卤牛舌

食材

蒜苔200g

卤牛舌400g

食用油少许

蒜片少许

生抽少许

蚝油少许

红辣椒丝少许

方法/步骤

1、蒜苔择好后洗净，切成段备用。

2、买回来的卤牛舌切成薄片放在盘中备用。

3、锅内放入少许油，放入蒜片煸香，放入牛舌翻炒2分钟后放入蒜苔翻炒至断生。

4、放入红辣椒丝，倒入生抽、蚝油翻炒均匀即可。