、糯米控的福利来喽!跟铁棍山药搭配螅岔出礤在一起做成小饼,更是外脆里糯,口感适中。 山药富含对人体有益的微量元素,具有养血,补脑,益肾抗衰老等功能大家不妨试试
食材
糯米粉200克
豆沙240克
山药200克
牛奶150克
芝麻适量
面包糠适量
花生油适量
糖桂花15克
步骤/方法
1、山药洗净去皮,隔水蒸熟,大概20分钟
2、趁热加糖桂花捣成泥状
3、山药泥加入糯米粉
4、和成软硬适中的团
5、面包糠、芝麻备用
6、把糯米面团分成均匀的小块
7、将豆沙馅带一次性手套揉成一个个小圆球,待用
8、将面团按扁,豆沙馅放入
9、像包汤圆一样封口,揉成圆球按扁
10、直接放到面包糠或芝麻中均匀的粘上面包糠或芝麻
11、平底锅预热
12、锅里放油,七成热是入做好的糯米饼煎至两面金黄,即可