今天教大家做一道好喝又粲茸锿枋不胖的西式汤"牛奶蘑菇汤",因为我用的食材是鸡胸肉和虾仁,都是低脂低卡,而且淡奶油改用纯牛奶,所以吃起来更健康不发胖哦!
食材
鸡胸肉200g
虾仁100g
玉米粒50g
洋葱100g
蘑菇100g
纯牛奶250ml
大蒜少许
黑胡椒少许
海盐适量
辣椒粉少许
方法/步骤
1、准备好所有食材,并且洗干净备用;
2、先把玉米粒和蘑菇放入锅中焯一下水,捞出备用;
3、鸡胸洗干净切小块和虾仁一起放入锅中,锅中放入一点油,将鸡胸肉和虾仁翻炒至变色即可捞出备用;
4、把大蒜、洋葱放入锅中爆炒出香味;
5、然后把焯过水的玉米粒和蘑菇、还有鸡胸肉和虾仁也一起倒入锅中,翻炒几下;
6、接着把纯牛奶全部倒入,调小火煮至沸腾,记得煮的过程中要不时搅拌一下,以免粘锅;
7、然后加入适量的海盐和少许黑胡椒粉搅拌均匀;
8、最后再加入一点点辣椒粉调味;
9、奶香浓郁的牛奶蘑菇汤就做好了,鸡胸肉和虾仁都有丰富的蛋白质,加上牛奶的香味,不仅好喝而且很健康营养哦!