山西油泼面的正宗做法

中式面食不仅在中国，甚至受到世界各地人们的喜爱，它也是我们在家中最经常为家人烹饪的食谱，今天茧盯璜阝就教教大家山西油泼面的做法。

食材

面350克

白菜60克

葱花适量

蒜末5克

辣椒面3克

生抽2克

陈醋3克

盐适量

鸡精适量

方法/步骤

1、首先面条下入锅中煮两三分钟再放入白菜，捞出备用。

2、然后把切好的蒜末，葱，辣椒面放到碗中

3、用一勺滚烫热油浇在面上。

4、接着在碗中放入陈醋，酱油，盐和鸡精。

5、最后再用筷子搅拌一下，美味的山西油泼面就做好了。