党参黄芪炖鸡汤的做法和禁忌

 时间:2024-10-10 15:18:34

在日常生活中,喝汤是一种非常不错的饮食习惯,因为在生活中,可以用来做汤的食材其实有四曷玫樨很多,还包括一些中药材。之所以会有这样的做法,主要就是想要依靠中闲套榱脲药材发挥出健康养生的功效。就拿党参来说,就常常用来熬汤喝,那么党参黄芪炖鸡汤禁忌都有哪些呢?党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜,感冒期间不宜服用。黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以食用下面介绍一下党参黄芪炖鸡汤的做法

党参黄芪炖鸡汤的做法和禁忌

食材

鸡适量

党参适量

枸杞适量

黄芪适量

胡萝卜适量

玉米适量

红枣适量

香菜适量

盐适量

方法/步骤

1、准备好的所有的材料,鸡洗先斩成小块后洗净沥干水份

党参黄芪炖鸡汤的做法和禁忌

2、胡萝卜去皮后洗净,再切成小滚刀块,玉米去皮再斩成小块备用

党参黄芪炖鸡汤的做法和禁忌

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3、锅里放适量的清水,再放入洗净的鸡肉,先焯水去血水。这里冷水加入鸡肉来焯水,用扌谂上涝冷水是让肉从内往外的排出腥味,而开水只烫熟了外表,里面的腥味在之后熬汤时候还是会破坏汤的鲜味

党参黄芪炖鸡汤的做法和禁忌

4、再把鸡肉捞出来冲干净

党参黄芪炖鸡汤的做法和禁忌

5、锅里重新加入2升的清水,再加入鸡肉、玉米、胡萝卜、党参、黄芪、枸杞、红枣,这论蜈奈糍些材料一起加入,开大火先煮开煮开后转中小火炖熬30分钟。

党参黄芪炖鸡汤的做法和禁忌

6、待鸡汤炖熬好后,再加入适量的盐。再加入盐这些瓢遥费涓调料时,最好是在关火前几分钟加入,特别是盐,过早放入会破坏肉质,汤色也会偏暗。

党参黄芪炖鸡汤的做法和禁忌

7、再加入适量的香菜作调味,这样的鸡汤更好喝。同样的也在关火前几分钟加入,这样的汤才更味。

党参黄芪炖鸡汤的做法和禁忌

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