红萝卜芹菜的做法

 时间:2024-10-30 21:26:16

、红萝卜搭配芹菜炒着吃,营养健康又好吃。鋈守踬痊是一道快手菜,也是维生素含量很高的菜,价廉物美。 红萝卜含丰富的维生素A,增强人体免疫力,有抗癌作用,对防治高血压有一定效果。吃红萝卜不矮璁咬约宜沾醋,因醋会破坏胡萝卜素,不宜生食,最好油炒肉炖,利于吸收。 芹菜茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分,旱芹菜含酸性的降压成分。

红萝卜芹菜的做法

红萝卜芹菜的做法

食材

红萝卜1个

芹菜300克

姜10克

葱白10克

八角2瓣

盐4克

鸡粉1克

花生油20毫升

步骤/方法

1、红萝卜洗净削去皮,切成条。姜切成末,葱切粒。

红萝卜芹菜的做法

2、芹菜斜着切段,叶子留下做馅用。

红萝卜芹菜的做法

3、起锅,加入油和八角小火煸香。

红萝卜芹菜的做法

4、下入红萝卜和姜翻炒匀,加入20毫升水焖一下。

红萝卜芹菜的做法

5、焖制无水时加入芹菜和葱翻炒匀,加入盐和鸡粉翻炒匀,再加入20毫升水稀释盐和鸡粉。

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6、炒好的菜。

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7、装盘的菜。

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